当店では自家栽培の無農薬野菜や地産の果物、厳選した食材の旨味を活かした身体が元気になるカレー作りをコンセプトにしています。

週末夜限定の予約制コース料理ではジビエをメインに猟師でもある主人が自ら採集した山菜、キノコ、川魚など四季折々の信州の食材を使った創作料理を提供しております。